다진 새우를 넣어 연근전 만들어 봤습니다...

요즘 맥주와 막걸리에 빠져있는 오늘밥 입니다..

예전에는 맛있는 음식이 있음 그것이 먹고 싶었는데...

요즘은 음식을 보면 맛있는 막걸리와 맥주가 땡겨요...

오늘은 다진새우를 넣어 연근전을 만들어 봤습니다. 연근전 저도 처음 먹었는데

정말 깜작 놀랬어요...생각보다 너무 아삭아삭 고소하고..

새우살이 들어가니 속은 얼마나 꽉찬맛이겠어요...

정말 깜짝 놀랄 맛이에요..

술이 술술 들어갈 ㅋㅋㅋ 맛이죠...비주얼도 좋고..맛도 너무 좋은 연근전...

손님 오셨을때도 좋지만...나만을 위한 힐링시간에 이쁘게 전을 만들어...

천천히 막걸리와 즐겨보세요...정말 세상이 부러울께 없는 그런 맛이에요..^^

 

 

아삭아삭하고 맛있는 연근전...만드는법 영상으로 간단히 먼저 구경하셔요

 

https://youtu.be/dKbxkXxCWdA

 

 

외형을 이쁘게 만들려고 모양을 좀 만들어 봤는데요..쏨땀칼이 잘 파는게 아니더라구요...사기가 어려웠어요..

집에 이런 칼 없다면 과감히 무시하셔도 좋습니다..

그냥 껍질만 깔끔하게 제거하시고 적당한 굵기로 썰어주세요...

포인트는 연근을 갈아서 새우살과 함께 섞어 넣는다는 사실...

식감이 정말 살아있어요...새우살과 연근을 넣고 그걸 다시 연근으로 마지막 마무리 했으니..

식감이 벌써 말모말모여~

 

 

 

좌막으로 대부분의 레시피는 다 말씀 드린거 같아요..

영상 보시면서 한번 만들어 보세요...

정말 나를 위한 보상같은 맛이 나서 깜작 놀라실거에요...

넘넘 이쁘게 노릇노릇 구워졌습니다.

영상을 찍을때는 막걸리나 맥주를 마시고 싶어도...운전을 해얄때가 있어..

무알콜로 달랠때가 있습니다.

근데 저는 무알콜도 맛있는건 맛있더라구요.

다 만든 후 한진 시원~~하게 마시면..정말 꿀 맛..

맥주에서 계속 꿀향기가 나더라구요...

 

예쁘게 차려 즐겁게 먹기..

꼭 만들어 즐겨보세요~

너무 맛있었던 터라 나도 모르게 계속 만들어 보라 가용를 하는것 같네요 ㅋㅋㅋㅋ

히히히 맛있어요~~