아보카도 오픈 샌드위치 만들기

아보카도 오픈 샌드위치 만들어 봤어요...

아보카도는 특별한 맛이 안느껴 질때가 많지만...어떤 식재료와 만나도

너무나 굿매칭이 되어 입안에 사르르...

아보카도 한망을 사면 보통 비빔밥 해먹고...썰어서 샐러드 해먹고..

그리고 또 뭐해서 먹지...고민하시는 분들은...남은 빵 살짝 버터 발라 구워두 좋구요...

그냥 바게트에도 향긋상큼  잘 어울려요....

 

구운 바게트에 아보카도 스프레드를 올리고..

미리 준비해둔 과일 무화과와 허브들을 올렸어요.

불조리가 있는것이 아니어서..쉽고 빠르게 만들 수 있어요..

물론 바게트를 토스트기에 굽지 않고 불에 굽는다면 불조리는 있겠네요..

하지만..간단하다는거 느끼셨죠...

https://www.youtube.com/watch?v=YdX0Dkg-JLM&t=13s 

바게트는 반으로 잘라 굽거나 에어 플라이어 돌리거나 토스트기에 구워도...뭐든 오케 입니다.

스프레드는 아보카도 반개에 레몬즙,꿀 반스푼  소금후주등으로 간을 했습니다. 

정말 간단하죠...

구운빵에 올려주세요.

 

그리고는 준비한 과일..허브 민트 그리고 데코용 먹을 수 있는 장미까지 올려 줘서 

완전 예술작품같은 아보카도 오픈 샌드위치를 만들거에요...

완벽을 위해 핀셋으로 ㅋㅋㅋ

넘넘 이쁨에 사진으로도 향긋함이 전해지는것 같죠...

생각보다 너무 맛있어요..

뭔가 되살아나는 그런기분?

가볍지만 고급지고 향긋하면서 풍미가 있는..

여튼 말로 표현하기 어려울만큼 매력있는 아이에요..

별거 안들어간다고..

별맛없겠지 했다 드셔 보시면...깜짝 놀랄 맛이에요~~

 

보고만 있어도 눈으로 힐링...먹어보면 마음까지 힐링 되는 맛이랍니다...

오늘도 맛있는 한끼 즐기셔요~~