크리스마스 테이블셋팅 손님초대 메뉴

크리스마스 테이블셋팅 손님초대 메뉴

 

 

안녕하세요 ~

오늘은 연말 파티테이블 아이디어 메뉴 소개 해드리려구욥...

얼마전 친구들과의 즐거운시간을 즐겼습니다. 홈파티나 초대손님 오실때...멋들어진 테이블 아이디어 드려보려구요~

요리를 평소 해야하는 주부들은....기존 야채나 이런것들이 조금씩 있으니 활용하면...

응용이 쉽구요... 날잡고 맘잡고 테이블 셋팅하려면...이것저것 필요한 것들이 많겠네요:)

저처럼 주부들은 냉장고 털면...기본 70% 이상은 재료들이 있는편이랍니다.

 

테이블 셋팅은...한쪽구석에 장식 (초, 화병등) 센터피스 말로만 하면 중앙에 가얄거같은데...

코스요리를 누가 주지 않는다면 앞접시에 요리까지 놓고 센터피스까지 놓을 테이블 폭은 나오지 않죠 ㅜㅜ

그래서 보통은 한쪽측면으로 몰아 분위기를 주곤 합니다. 우린 셀프파티니까요^^

 

크리스마스파티나 테이블셋팅할때 분위기 살릴 초대음식은 플래터 종류에요... 오늘은 집에있는

소고기, 닭고기로 만들었어요~ 집에 닭없음 돼지고기도 상관없어요~

 

 

냉털요리지만 너무 멋지다는요~~~

그래서..꼭 이 재료여야 한다는 한정은 사실 없어요...그날 있는 재료를 대부분 털어 쓰는 쪽이라 ㅋㅋㅋ

파티음식처럼 폼나게 담고...레몬이나 야채들로 마무리 포인트 해주는 스타일링이 아주 중요합니다~

 

아래 영상에서 먼저 어떻게 만들었는지 구경하셔용~

 

https://youtu.be/hlgo8E33rGU

 

 

 

 

 

데코부분과 앞접시...오늘 쓸 요리접시만 먼저 대충 정해놓습니다.

거기에 요리를 얹고... 음료와 커트러리 등 점점 채워가면....어느사이 멋진 테이블이 되어있어요...

요렇게 기본 틀만 정해도 80%는 다 해놓은 테이블 구성입니다.

파티테이블이 별게 없어요.... 요런게 기본틀 다에요~~~

 

 

매운맛과 커리맛시즈닝 두가지를 섞었어요...

탄두리 치킨처럼...요거트에 섞어 마리네이드 해뒀네요...

요즘은 특별한 전통기법 없이도 넘나 쉽게 요리를 접할 수 있는 세상이에요...

똑똑한 사람들이 모여 만든 많은 상품들을 똑똑하게 잘 쓰는게 요즘을 잘 살아가는 방법같아요~

 

 

시즈닝 1: 1 요거트 3 간마늘 1 비율로 넣었습니다.

영상에 나와있기두 하구요~

 

오랜시간 마리네이드 하지 못했지만 맛이 진하고 좋았어요~

 

 

 

딥핑용커리는 개인취향것 구매하셔요,..집에서 드시는 커리들 다 좋아요~

우리 시험치는것도 아니자나용~ 입맛에 맞는 원내 내가 먹던 그 커리...진~하게 끓여드셔요

요즘은 시중에 인도커리도 많이 나오는데....인도커리를 한번 도전 해 보셔도 좋구요....

아무래도 인도커리를 첨 접할때는 버터치킨커리를 무난하게 많이 드시죵...

 

 

 

간단히 정리하면....고기는 간을 해서 굽고 야채는 있는 종류들 볶아올립니다.

오늘마침 있는 재료가 치킨이어서 커리에 난을 올려줬더니...

아주 멋진 플래터가 완성되었습니다.

 

 

좋은 친구들과 즐거운시간 만들어보세요~~~

멋들어진 음식과 와인이 함께한다면...더더더 즐거워져요~ ㅋㅋㅋ

유툽영상에 늘 멋지고 맛있는 파티음식들 가득합니다~~~

하기전에는 복잡한거같아도...넘넘 쉬워집니다. 계속 만들어 보세요~~